渝关技贸之声|“端午”佳节，“粽”享全球

端午节是我国的传统节日之一。粽子作为端午节的节庆食物，已在我国流传了千年，它是一种用箬叶或柊叶包裹起来的以糯米、馅料为主要原料制成的小吃。现如今，随着粽子馅料的不断丰富，如有五花肉、八宝、火腿、绿豆、豆沙等口味，粽子也越来越受人们的青睐，连国外餐桌上粽子的出现频率也不断增加。在端午佳节来临之际，如何让我们美味的粽子走出去，分享给全球，请跟随小关来了解粽子相关的技贸指南吧。

粽子的携带、邮寄进出境的要求

一

进境

1、含有肉类成分的肉粽、火腿粽等禁止携带、邮寄进境。依据《中华人民共和国禁止携带、邮寄进境的动植物产品及其名录》，（生或熟）肉类（含脏器类）及其制品属于禁止进境物。其所含的肉类成分存在传播禽流感、非洲猪瘟等及其他检疫性疫病的风险。

2、含有各种豆类的生粽均禁止携带、邮寄进境。其存在携带传播病虫害的风险，且具有繁殖能力。

3、按照《关于公安机关管辖的刑事案件立案追诉标准的规定(一)的补充规定》的规定，一年内携带或者寄递《中华人民共和国禁止携带、邮寄进境的动植物及其产品名录》所列物品进境逃避检疫两次以上，应予以立案追诉。

二

出境

1、禁止各类粽子携带、邮寄入境的国家有：德国、法国、西班牙、瑞士、丹麦、印度、印度尼西亚、巴西、卡塔尔、匈牙利、比利时、俄罗斯、刚果、沙特、乌拉圭、捷克、菲律宾、爱沙尼亚、瑞士、缅甸、墨西哥、韩国、中国台湾等23个国家和地区。

2、禁止含有肉馅和蛋黄成分粽子携带、邮寄入境的国家有：澳大利亚、新西兰、英国、美国、加拿大、日本等国家。

粽子进口注意事项

一

进口含肉类、禽蛋粽子

实施检验检疫准入管理

1、对于禽蛋及其制品仅允许中国台湾地区1家企业通过指定口岸进口。

2、对于含肉的粽子目前尚不能进口。

3、如果在市面上有境外或者国外生产的含肉蛋粽子销售，均是未经检验检疫的非法入境产品，存在传播疫病的风险。

二

粽子进口必须符合中国的相关标准

我国关于粽子的标准存在多且零散的特点，主要如下：

1、粽子一般执行《国家粽子行业标准》：SB/T 10377-2004。该标准对粽子里蛋白质和脂肪以及砷、铅、黄曲霉毒素、大肠菌群等的含量都有规定或限定。

2、目前，对粽子的抽查，主要是依据其产品所标注的执行标准来进行。既有行业标准，也有企业自己的标准。

3、如果是购买现成的馅料，还要依据馅料国标专门检测其馅料；如果是速冻粽子产品，还需按速冻食品标准来检验。

粽子出口注意事项

目前大部分国家都限制粽子进口。粽子遭遇出口难主要是由于两方面原因，一方面由于欧美等发达国家及地区对进口粽子评价体系标准较高，我国粽子制造工序难以达到评价标准，造成产品难以打入国际市场;另一方面，也是由于部分国家有意提高门槛限制，以此来保护本土餐饮文化及市场。因此出口含有肉类及禽蛋成分的肉粽、火腿粽及蛋黄粽等产品到境外及国外的加工企业，必须经海关备案，达到加工条件，原料、添加剂等均应经海关备案，产品必须经检验检疫合格，方允许出口。

下面请跟随小关了解下部分国家对粽子的进口要求。

美国

美国粽子进口须取得FDA和HACCP（危害分析和关键控制点）的认证。具体须符合的法规法令有：

1.《联邦食品、药品和化妆品法令》

2.《公共卫生服务法》

3.《食品质量保护法》

4.《联邦肉类检查法》

5.《禽类产品检验法》

6.《蛋类产品检验法》

7.《包装和标签法》

8.《营养标签及教育法》

9.《食品安全增强法》

10.《植物检疫法》

欧盟

欧盟市场销售的食品须取得CE和HACCP体系认证，对于粽子类产品还应符合以下法规和标准的要求：

1. 2019/66/EU《植物、植物产品官方管理统一要求》

2. 2019/627/EU《动物动物产品官方管理统一要求》

3. 2019/628/EU《动物及其产品官方证书》

4. 2019/1793/EU《非动物源性食品口岸临时强化监管》

5. 2019/1873/EU《动物源性食品官方强化监管程序》

6. NO 178/2002关于食品法的一般原则和要求

7. NO 882/2002关于确保符合饲料和食品法、动物健康及动物福利规定的官方控制

8. NO 852/2004关于食品卫生

9. NO 853/2004关于动物源性食品的特殊卫生规定

10. NO 854/2004关于对用于人类消费的动物源性食品进行官方控制的特殊规定

注意 

欧盟对转基因产品严格管控，粽子中不得使用转基因产品的原料。

加拿大

输加粽子的生产加工企业应由中方推荐并经加拿大食品检验署批准。符合加方动植物检疫以及食品安全相关法律、法规以及标准。加拿大的主要法规法令为：

1.《加拿大食品检验署法》

2.《食品药品法案》

3.《加拿大食品安全法》

其中粽子的馅料要求：加拿大已批准进口的肉类、鱼类、蛋类和蔬菜为原料、由单一成分或多种成分混合配制而成。其中，肉类应来自获得中方批准的加拿大肉类生产企业或获得加拿大肉类进口许可的国家及其批准肉类生产企业。

日本

日本是世界上食品安全保障体系最完善、监管措施最严厉的国家之一，尤其对进口食品的检验检疫，不但严格而且手续繁琐。所有的进口的动植物农产品及其加工食品，首先，要通过农林水产省管辖的动物检疫所或植物检疫所的检疫，然后，还要接受厚生劳动省管辖的食品检疫所的检查。日本厚生劳动省要求进境的粽子与日本国内的有相同卫生条件。日本对热加工食品企业的注册要求十分苛刻，必须经日本官方派员现场考核后，才能决定是否认可。具体的法规法令有：

1.《食品卫生法》

2.《产品责任法（PL法）》

3.《食品卫生小六法》

4.《禽类屠宰及检验法》

5.《植物检疫法》

“渝关技贸之声”将持续聚焦重点进出口产品和目标国家市场准入、合格评定、检疫要求、法规标准等国际贸易热点、难点，定期发布相关研究、资讯和风险提示，助力外贸企业跨越壁垒、扩大出口，敬请关注。

END

素材来源：西永海关

供稿：夏振国 赖倩雯

编辑：王磊  赵丁颐  罗方芳

投稿邮箱：[e-mail]

更多资讯

关注

重庆海关发布

获取更多信息资讯

声明：重庆海关推送稿件除注明原创内容之外，其余稿件文字及图片均来自网络及各大主流媒体。版权归原作者所有。如认为内容侵权，请联系我们删除。联系电话：[phone]